Кулінарія – це наука і мистецтво приготування їжі, що охоплює різноманітні техніки, рецепти, інгредієнти та способи подачі страв. Вона включає в себе вивчення кулінарних традицій, культурних особливостей приготування їжі, а також принципів харчування. Кулінарія може розглядатися як з професійної точки зору (кухарі, кондитери), так і з аматорської (домашня кухня). Вона охоплює різні види кухонь, їх особливості і регіональні інгредієнти, а також технології зберігання та обробки продуктів. Кулінарія має значний вплив на здоров’я, економіку та соціальні відносини, оскільки приготування їжі є важливою частиною культурної ідентичності та повсякденного життя.
Кулінарний експерт (cooking expert) Фудзівара Мікі, відома як "Мікі Мама", зосереджується на швидких та економічних стравах. Її фірмова страва, 鯖缶カレー (саба-кан карі), готується лише за сім хвилин. Філософія кулінарії Мікі…