La maternidad culinaria se refiere al contexto en el que las madres juegan un rol fundamental en la transmisión de conocimientos, habilidades y tradiciones relacionadas con la cocina y la alimentación a sus hijos. Este término engloba no solo la práctica de enseñar a cocinar, sino también la importancia emocional y cultural de la comida en la vida familiar. La maternidad culinaria involucra la preparación de platos familiares, la preservación de recetas tradicionales y el uso de ingredientes que tienen un significado especial dentro de la familia o la comunidad. A través de estas prácticas, las madres transmiten valores, tradiciones y un sentido de identidad cultural a las futuras generaciones. Además, resalta el vínculo afectivo que se crea a través de la cocina y las comidas compartidas, convirtiendo la experiencia culinaria en un acto que va más allá de la mera alimentación.
La experta en cocina (料理研究家) 藤原美樹, conocida como "みきママ", se centra en comidas rápidas y económicas. Su plato estrella, 鯖缶カレー (curry de sardina en lata), se puede preparar en solo…